デパ地下をぶらぶらしてたら、ふと目に入ったお店。
Yogurt Four Seasons(ヨーグルトフォーシーズンズ)
あらぁ、ヨーグルト好きにはたまりませんねー。
ショーケースから選んだのは、
ヨーグルトチーズケーキ
これまたチーズケーキ好きにはたまりませんねー。
ヨーグルトとチーズケーキのWパンチ、もはや反則級!
コクと甘みのある鳥取県産の生乳を生かしてお作りした、自家製ヨーグルト。
水きりした自家製ヨーグルトに、生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせ、スポンジ生地に流し込みました。ヨーグルト本来の味わいを生かしたチーズケーキです。
この説明書きにもあるように、ヨーグルトフォーシーズンズは和菓子で知られる「源吉兆庵」系の「源吉兆庵乳業(株)」が運営するブランドです。
中身はこんなかんじ。うぉー、おいしそーー!!
大きさは、公式サイトの商品ページを見ると「12cm」となっています。ケーキの号数でいうと「4号」になりますね。
ちなみに、お値段は「1,296円」。
ケーキを5等分するのってけっこう難しいけど、今回はうまくできた。
お味は・・・
うんまっ
爽やかなヨーグルトの風味と、濃厚なクリームチーズのバランスが絶妙。
底の生地も、出しゃばり過ぎずさりげない感じ。
どことなく食べ方もしっとりお上品に。
おいしいお茶といっしょにいただき、とても豊かな時間になりました。
夕食のあとに家族でテーブルを囲んで、「おいしー」って言いながらいただくスイーツ、最高ですね。
ごちそうさまでした~
え、お父さん、いつもみたいにペロッて食べてたじゃん
ば、バレたか~、だっておいしかったから~