最近ハマっている食べ物が、これ↑
『まぜ麵の達人広島汁なし担担麵』（NISSIN）
名店として名高い「くにまつ」さんの監修。
汁なし担担麵ってもともとそんなに興味はなかったんだけど、知人から「くにまつさんを知ってから毎日のように通っている」という話を聞いて、私も行ってみたのが始まり。
そこから「なるほど、これはハマるね！」とすっかりファンに。
お店まで行くのが面倒なときも、この『まぜ麵の達人広島汁なし担担麵』があれば十分に楽しめる。
っていうか、お店の味の再現度が半端ない！
ほぉ、くにまつさんって「汁なし担担麵」ブームの火付け役なのか！
「花椒の爽やかな辛さがクセになる」、まさにその通りなんよね。
麺とたれの説明。
「麺」と「具入りだれ」と「特性花椒パック」の３点セットで一人前。
これが二人前分入っている。
作り方は超簡単。
- ゆでる（1分30秒）
- 湯切りする
- たれと混ぜる
- 花椒をかける
たれと花椒を同時にかけてるが、まあいいか。
混ぜたらできあがり。
キビタン的な推しポイントは次のとおり。
- 麺のモチモチ感
- 濃厚でこくのあるタレ
- 花椒の爽やかな風味
- 適度な辛さ
「カーッ、おー辛～っ」と言いながら水を飲みつつ食うのが最高。
日清食品の商品サイトを見ると、発売地域は「中国、四国、九州」となっている。
広島のスーパーにはふつうに並んでいる。
残念ながら現在はネットでの取り扱いが無さそうなので、他地域の人は「中国、四国、九州」の知人に頼んで送ってもらいましょう。
ほんま、うまいけ。
