妻が珍しく「藁で包まれた納豆」を買ってきました。
牛若納豆さん「わら納豆」
子どもたちも納豆が好きでよく食べるのですが、いつもパック製だったんです。
だから思わず、「おおー、懐かし～」
そうなんです、私が子どもの頃は、納豆といえば藁に包まれたものでした。
それに滅多に食べなかったかな。（当時はあまり好きではなかったし）
藁の納豆、うれしくなって、さっそく食べてみました！
牛若納豆をいただく
開いてみると、しっかりと固められた納豆とタレが入っています。
パック製のものに比べると、かなりボリュームがあるような感じ！
お椀に入れるのもひと苦労、というほどがっしりとしています。
かき混ぜるのもけっこう力がいります。
グイグイグイ、やっといい感じでネバネバしてきた！
ご飯によそって、いただきま～す！
うわ、豆が大きくて、嚙み応え十分。
本来の豆ってこんな感じで、顎が疲れるんでしょうね。
うん、とてもおいしい！
納豆って京都発祥！？
ところで、興味持って牛若納豆さんのサイトを見てみました。
そこに「納豆発祥の地・京北」というページがあります。
それによると、京都の京北地方が納豆発祥の地という説があるそうです。
てっきり水戸だと思っていました、、、（諸説あるらしい）
このページで紹介されている文献の内容は、かなり説得力あります。
なんでも、「納豆を御所に納めていたから納豆という言葉になった」とのこと。
なるほど、そんな気もしますね！
牛若納豆さんのサイトは、「納豆と藁の関係」など興味深い解説がたくさんあって勉強になります。
納豆は栄養食品の王様といってもいいほど、体に良いと言われます。
おいしい納豆をたくさん食べて、元気な体を作りましょう！！
