最近、生姜シロップにはまってます。
使うのは、コストコで売っている『HIKARI 有機じんわ～りしょうが（570ｇ）』。
夜寝る前に、このシロップで生姜湯や生姜紅茶を作って飲みます。
サッとできるのがいいですね。
生姜焼きも作ってみたけど、簡単にできて、超うまかったです！
生姜ってなんであんなおもしろい形なんですかね？
漢方薬の７割に使われる生姜
生姜はからだに良いとよく言われますが、具体的にどんな効果があるんでしょう？
『腸から体がよみがえる「胚酵食」』（森下敬一・石原結實／青春出版社）には、「体をあたためる」大切さを説くなかで、生姜について次のような説明があります。
なかでもおすすめは「生姜」です。体熱上昇効果が強烈にあり、料理や飲料に加えてさまざまな味を楽しむことができ、なにより安価で簡単に手に入る食材と、特典だらけです。
漢方薬の約７割以上に含まれている生姜は薬効成分のかたまり。次のような効能があります。〇保温・発汗 〇胃液・唾液の分泌促進 〇殺菌作用 〇血管拡張作用 〇血栓溶解作用
『腸から体がよみがえる「胚酵食」』95頁より
太字になっている５つの効能、どれも健康にとって大切そうですよね。
「漢方薬の約７割以上に含まれている」だなんて、もはや“薬の王様”と言っても過言ではありません！
いろんなレシピがある
このようにからだに良い生姜ですが、いちいちすりおろすのは面倒。
そんなとき、この生姜シロップだと手早く簡単に使えるので、とても助かっています。
ビンの裏には、「しょうが湯」や「ジンジャーエール」などの作り方が紹介されています。
- しょうが湯／お湯で４～６倍に希釈して
- ジンジャーエール／炭酸水で４～６倍に希釈して
私もこの方法で（といっても目分量ですが）、生姜湯を作っています。
光食品さんのホームページには、さらにたくさんのレシピが載っています！
先日購入したティファールのフライパンで生姜焼きを作ってみましたが、しっかり“生姜焼き”でめちゃおいしかった！
まとめ
- 生姜は漢方薬の７割に使われるほどからだに良い食材
- コストコの生姜シロップがお気に入り
- 生姜湯や生姜紅茶、生姜焼きなど、とにかく手軽に作れるのがいい
日々生姜を摂って、体温向上につとめたいと思います！
